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[食品论文] 胶体金免疫层析技术测定食品中黄原胶

1.46 MB

[食品论文] 补料分批发酵生产谷胱甘肽的研究

255.9 KB

[食品论文] 磁微粒酶联免疫吸附法测定玉米中的伏马毒素B1

755.02 KB

[食品论文] 咖啡酸与牛血清白蛋白相互作用的荧光光谱法研究

317.48 KB

[食品论文] 壬基酚在食品中的污染现状及其生物毒性概述

482.83 KB

[食品论文] 响应面法优化黑曲霉深层发酵产内切型菊粉酶工艺

1.25 MB

[食品论文] 微波消解-氢化物原子荧光光谱法同时测定贼小豆中的砷、硒、锑

282.33 KB

[食品论文] 表没食子儿茶素没食子酸酯对抗肿瘤所致心肌损伤的保护作用

1.21 MB

[食品论文] 流式细胞术快速检测直投式发酵剂菌体活力

1.75 MB

[食品论文] 大豆水分解吸-吸附等温线拟合模型

1.14 MB

[食品论文] 基于混合床离子交换树脂脱盐的草鱼肽及其理化性质

340.93 KB

[食品论文] 芦蒿总黄酮提取物的急性毒性及遗传毒性

1.2 MB

[食品论文] 贵州省遵义地区3个酱香型大曲细菌群落的比较分析

1.32 MB

[食品论文] 阿拉伯胶和羧甲基纤维素钠对荞麦面团发酵流变学及烘焙特性的影响

818.91 KB

[食品论文] 模拟月盛斋酱牛肉风味的液体香精调配

219.57 KB

[食品论文] 葡萄籽粗多糖的超声波提取工艺优化及抗氧化活性

777.93 KB

[食品论文] 基于可视化抗体宏阵列技术的出血性大肠杆菌O157∶H7定量检测

2.12 MB

[食品论文] 蒜苗过氧化氢酶的分离纯化及部分性质研究

866.83 KB

[食品论文] 茶叶多酚心血管保护作用的分子机制研究进展

131.41 KB

[食品论文] 蛇六谷葡甘聚糖抗肿瘤研究

286.61 KB

[食品论文] 单环刺螠体壁多糖的分离纯化、理化性质及抗脂质过氧化活性

1.25 MB

[食品论文] 黄曲霉毒素B1降解酶的分离纯化及其酶学特性

1.19 MB

[食品论文] 富硒绿茶对大鼠非酒精性脂肪肝Ca2 -ATPase活性和表达的影响

747.77 KB

[食品论文] 石墨烯-壳聚糖复合材料修饰电极检测己烯雌酚

1.2 MB

[食品论文] _同位素稀释质谱法在食品分析中的应用研究进展

494.68 KB