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[食品论文] 高静压处理对绿芦笋生理特性及贮藏品质的影响

1.76 MB

[食品论文] 金蝉花多糖的抗氧化活性及结构分析

2.15 MB

[食品论文] 西沙野生诺尼内生细菌群落多样性初步研究

875.31 KB

[食品论文] 转谷氨酰胺酶改善PSE猪肉西式香肠质构特性的研究

370.38 KB

[食品论文] 金针菇锌多糖分离纯化及其结构特征

1.76 MB

[食品论文] 采后果实组织结构抗病性研究进展

465.93 KB

[食品论文] 食用油脂酸值近红外光谱特征波长优选

1.27 MB

[食品论文] 鸡胴体表面稀释污染物的连续投影-多元线性回归-受试者特性分析检测

2.65 MB

[食品论文] 近红外光谱技术在食品掺伪检测应用中的研究进展

37.99 KB

[食品论文] 腰果梨抑菌活性物质提取工艺优化

1.03 MB

[食品论文] 草鱼内脏蛋白酶解产物美拉德反应制备调味基料

2.46 MB

[食品论文] 超高效液相色谱-串联质谱结合QuEChERS方法快速检测柑橘中的残留苯丁锡

1.23 MB

[食品论文] 环糊精功能化修饰纳米银负载姜黄素的制备及其抗肿瘤活性

1.21 MB

[食品论文] 聚类法分析不同品种树莓的加工特性

877.91 KB

[食品论文] 红枣表面损伤的特征光谱提取

1.09 MB

[食品论文] 鸭肉蛋白源抗氧化肽的酶法制备工艺

1.69 MB

[食品论文] 紧凸超曲面在一类带外力场的平均曲率流下的收缩

201.05 KB

[食品论文] 流动注射分析在食品亚硝酸盐测定中的应用现状及发展趋势

346.3 KB

[食品论文] 正交试验优化干装苹果罐头固化护色剂配方

436.83 KB

[食品论文] 日粮补充L-亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪肠道免疫功能的影响

1.55 MB

[食品论文] 我国婴幼儿配方乳粉质量安全监管政策现状与趋势分析

490.69 KB

[食品论文] 食品科学研究生实践性教学的研究

93.77 KB

[食品论文] 基于电子鼻检测五香调味油加工条件的优化

1.21 MB

[食品论文] 高效液相色谱法测定动物组织中喹乙醇标示残留物

248.33 KB

[食品论文] 柱前手性衍生化-高效液相色谱法测定棉籽仁中左旋和右旋棉酚含量

281.67 KB

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