鸭肉蛋白源抗氧化肽的酶法制备工艺

文件格式: PDF文档
文件大小: 1.69 MB
语言版本: 简体中文
资源类别: 食品
关键词: 鸭肉   氧化   蛋白   工艺   法制

论文简介

鸭肉蛋白源抗氧化肽的酶法制备工艺
相关推荐