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[食品论文] 离子色谱乙酸定量法测定壳聚糖脱乙酰度

1.11 MB

[食品论文] 1株产细菌素乳酸菌的鉴定及所产细菌素的诱导合成现象

1.31 MB

[食品论文] 高效液相色谱-串联质谱法测定各生长期紫苏中酚类物质的含量

1.94 MB

[食品论文] 三聚磷酸盐对鸭肉品质的影响

284.46 KB

[食品论文] 超临界流体萃取技术在粮食农药残留检测中的应用

362.86 KB

[食品论文] 热泵远红外联合干燥金银花的工艺优化及品质控制

2.57 MB

[食品论文] 响应面法优化物理辅助碱法提取米糠蛋白工艺

1.22 MB

[食品论文] 植物精油-EVOH活性包装膜对草鱼鱼肉保鲜效果的研究

2.46 MB

[食品论文] 吞咽障碍者增稠流体食品流变学研究进展

1.38 MB

[食品论文] 凡纳滨对虾腐败优势菌的分离鉴定及其群体感应信号分子测定

1.24 MB

[食品论文] 南瓜酒抗氧化活性及其与VC、多酚和多糖含量的关系

314.88 KB

[食品论文] _基于主成分与聚类分析的菜用大豆品质综合评价

1.29 MB

[食品论文] 膨胀床-固定床层析偶联方式分离纯化藻蓝蛋白

306.16 KB

[食品论文] 8种经济鱼类肌肉营养组成比较研究

525.67 KB

[食品论文] 致死方式对草鱼肉挥发性成分和脂肪氧合酶活性的影响

1.42 MB

[食品论文] 脂质体在婴儿体外胃肠道消化的膜结构稳定性

1.27 MB

[食品论文] _冻藏期间蛋黄胶凝化现象及成因分析

585.86 KB

[食品论文] Salmonella hadar对喹诺酮类药物耐药性及其耐药基因分析

1.28 MB

[食品论文] 23株酿酒酵母ISSR指纹图谱分析及SCAR标记的建立

784.8 KB

[食品论文] 大豆异黄酮对长春瑞滨化疗兔鳞癌的干预作用

735.53 KB

[食品论文] 根皮苷对雌性果蝇寿命的影响及其作用机制

1.15 MB

[食品论文] 干酪介电特性与成熟期及成熟度相关性分析

1.61 MB

[食品论文] 新疆药桑和黑桑营养成分及活性成分分析

1.24 MB

[食品论文] 线粒体对肉色及其稳定性影响的研究进展

327.8 KB

[食品论文] 植物精油对草莓果实腐烂和品质的影响

769.57 KB