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食品安全 粮油 食品科技

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[食品论文] 毒理学关注阈值方法在食品接触材料风险评估中的应用

451.2 KB

[食品论文] 玉米肽-锌螯合物结构表征及抗氧化活性分析

1.19 MB

[食品论文] 复合诱变高产金属硫蛋白酵母菌株的筛选

255 KB

[食品论文] 直链淀粉磷脂复合物的制备及表征

315.41 KB

[食品论文] 拟目乌贼生殖腺碱提多糖的抗氧化及吸湿保湿特性

1.43 MB

[食品论文] 二苯甲酮和1-羟基环己基苯基甲酮从食品包装纸向奶粉与Tenax迁移研究

796.39 KB

[食品论文] 固相萃取-高效液相色谱法测定枸杞中甜菜碱

155.59 KB

[食品论文] 北京棒杆菌AS1.299高丝氨酸脱氢酶突变体D206G的酶学性质表征

795.79 KB

[食品论文] 苄嘧磺隆人工抗原的合成与鉴定

1.19 MB

[食品论文] 论做实食品安全行政问责制——以食品安全监管体制改革及职能转变为切入点

464.4 KB

[食品论文] 马铃薯渣中淀粉组分抵抗α-淀粉酶降解的机制

1.66 MB

[食品论文] 杏鲍菇多糖对S180荷瘤小鼠的保护作用

753.72 KB

[食品论文] _基于多源大数据的食品安全监测预控系统的设计与实现

349.21 KB

[食品论文] 花色苷对高脂膳食诱导肥胖的干预作用研究进展

514.02 KB

[食品论文] 食品原料在我国功能性食品中的应用研究进展

1.02 MB

[食品论文] 响应面试验优化超高压制备马铃薯淀粉草鱼鱼糜制品工艺

2.67 MB

[食品论文] CTMAB增敏共振瑞利散射法快速测定面制食品中的Pb

1.43 MB

[食品论文] 1-MCP对‘粉红女士’苹果果实采后生理及其品质的影响

341.72 KB

[食品论文] 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定药香型白酒中萜烯类化合物

361.68 KB

[食品论文] 德氏乳杆菌保加利亚亚种ND02活的非可培养态诱导和复苏

842.54 KB

[食品论文] 基于近红外光谱的中宁枸杞子判别分析

1.65 MB

[食品论文] 基于SPME-GC-MS联用技术检测的热处理黑莓清汁香气变化分析

362.07 KB

[食品论文] 卵清蛋白沉淀法分析干红葡萄酒的涩感质量

1020.4 KB

[食品论文] 不同品种黄桃的冰点温度及其影响因素分析

295.29 KB

[食品论文] 青香蕉粉饼干感官品质评价及其消化性能

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