北京棒杆菌AS1.299高丝氨酸脱氢酶突变体D206G的酶学性质表征

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资源类别： 食品
关键词： 表征   杆菌   性质   丝氨酸   脱氢酶
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北京棒杆菌AS1.299高丝氨酸脱氢酶突变体D206G的酶学性质表征
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