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[食品论文] _不同处理方式的大曲真菌群落差异分析
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[食品论文] 乳清蛋白在食品工业中的应用
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[食品论文] 核桃青皮提取液与壳聚糖复合物对甜瓜采后品质的影响
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[食品论文] 同种溶剂两步浸提法分离提取花椒籽皮油和仁油
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[食品论文] 正交试验优化夏暑乌龙茶“三青”工艺
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[食品论文] 发酵法生产虾青素的研究进展
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[食品论文] 金华火腿风味物质吹扫捕集影响因素分析及关键参数确定
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[食品论文] 1-MCP处理对蓝莓常温货架品质变化的影响
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[食品论文] 不同萃取纤维对荔枝冰酒香气分析
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[食品论文] 分散固相萃取-HPLC检测绿茶茶汤中吡虫啉和啶虫脒残留
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[食品论文] 植物多酚通过MAPK信号通路调控肿瘤作用机制研究进展
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[食品论文] 花生籽粒发芽过程中脂肪代谢的变化
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[食品论文] Enterocin A构效关系的研究
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[食品论文] 液相色谱-质谱法测定火锅汤料中的罂粟碱
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[食品论文] 虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)外套膜蛋白的分离提取及功能特性
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[食品论文] 黑豆乙醇萃取物中抗氧化成分的分离与鉴定
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[食品论文] 杜仲素抗氧化活性研究
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[食品论文] 脉冲电场对荔枝汁中酿酒酵母的杀灭效果
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[食品论文] 醋酸酯木薯淀粉的特性及在速冻水饺中的应用
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[食品论文] 牛、羊乳及其乳制品中幽门螺杆菌污染及检测技术研究进展
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[食品论文] 响应面法优化大麦苗叶绿素提取工艺
1.79 MB
[食品论文] 草莓果实成熟衰老影响因子及其调控机制研究进展
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[食品论文] 异甘草素对3T3-L1前脂肪细胞分化的抑制作用
1.72 MB
[食品论文] _LC-MS技术快速分析稻米中毒死蜱和丁硫克百威及其代谢产物的残留量
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[食品论文] DR-FTIR结合SIMCA识别不同种类原料米酿造的黄酒
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