您现在的位置: 首页 > 论文库 > 食品科技
分类:
不限 建筑 机械 化工 石油 冶金 矿产 材料 电力 电子 计算机 水利 铁道 汽车 农业 食品 医学
子类:
食品安全 粮油 食品科技

文件名称

文件大小

[食品论文] _不同处理方式的大曲真菌群落差异分析

525.13 KB

[食品论文] 乳清蛋白在食品工业中的应用

553.26 KB

[食品论文] 核桃青皮提取液与壳聚糖复合物对甜瓜采后品质的影响

2.15 MB

[食品论文] 同种溶剂两步浸提法分离提取花椒籽皮油和仁油

392.31 KB

[食品论文] 正交试验优化夏暑乌龙茶“三青”工艺

779.55 KB

[食品论文] 发酵法生产虾青素的研究进展

1.08 MB

[食品论文] 金华火腿风味物质吹扫捕集影响因素分析及关键参数确定

1.27 MB

[食品论文] 1-MCP处理对蓝莓常温货架品质变化的影响

1.8 MB

[食品论文] 不同萃取纤维对荔枝冰酒香气分析

1.69 MB

[食品论文] 分散固相萃取-HPLC检测绿茶茶汤中吡虫啉和啶虫脒残留

708.83 KB

[食品论文] 植物多酚通过MAPK信号通路调控肿瘤作用机制研究进展

919.39 KB

[食品论文] 花生籽粒发芽过程中脂肪代谢的变化

2.12 MB

[食品论文] Enterocin A构效关系的研究

1032.48 KB

[食品论文] 液相色谱-质谱法测定火锅汤料中的罂粟碱

1.96 MB

[食品论文] 虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)外套膜蛋白的分离提取及功能特性

1.2 MB

[食品论文] 黑豆乙醇萃取物中抗氧化成分的分离与鉴定

838.74 KB

[食品论文] 杜仲素抗氧化活性研究

310.81 KB

[食品论文] 脉冲电场对荔枝汁中酿酒酵母的杀灭效果

272.73 KB

[食品论文] 醋酸酯木薯淀粉的特性及在速冻水饺中的应用

777.23 KB

[食品论文] 牛、羊乳及其乳制品中幽门螺杆菌污染及检测技术研究进展

352.51 KB

[食品论文] 响应面法优化大麦苗叶绿素提取工艺

1.79 MB

[食品论文] 草莓果实成熟衰老影响因子及其调控机制研究进展

468.72 KB

[食品论文] 异甘草素对3T3-L1前脂肪细胞分化的抑制作用

1.72 MB

[食品论文] _LC-MS技术快速分析稻米中毒死蜱和丁硫克百威及其代谢产物的残留量

403.26 KB

[食品论文] DR-FTIR结合SIMCA识别不同种类原料米酿造的黄酒

1.12 MB