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[食品论文] 鲟鱼硫酸软骨素对结直肠癌细胞抑制作用

1.31 MB

[食品论文] 榆干离褶伞溶栓酶对氧化应激损伤人脐静脉内皮细胞的保护作用

1.16 MB

[食品论文] 金枪鱼保鲜方法及其鲜度评价指标研究进展

495.05 KB

[食品论文] 槌果藤乙醇提纯物保护酿酒酵母免受氧化损伤机制研究

1.24 MB

[食品论文] 检测产志贺毒素大肠杆菌的菌落PCR方法

83.05 KB

[食品论文] 2种养殖模式条件下佛罗里达鳖不同部位营养成分的比较

2.47 MB

[食品论文] 辣椒渗透脱水处理及渗后热风干燥特性及品质分析

2.2 MB

[食品论文] 现代生物传感器在食品安全检测中的应用

372.73 KB

[食品论文] HS-SPME-GC-MS分析不同产地香荚兰豆挥发性成分

2.48 MB

[食品论文] 基于磷酸盐还原过程的食品发酵废水厌氧除磷工艺研究

337.63 KB

[食品论文] 普洱茶固态发酵过程中微生物群落结构及变化

1.34 MB

[食品论文] 3种颜色体系在食品应用中的研究进展

869.27 KB

[食品论文] 一组生物活性多糖对人NK细胞免疫活性的影响

1.14 MB

[食品论文] 间苯氧基苯甲酸分子印迹膜的电化学聚合制备及其应用

1.72 MB

[食品论文] 基于抗氧化活性分析的枇杷干制工艺优化

902.08 KB

[食品论文] 应用焦磷酸测序技术快速检测食品中沙门氏菌

1.2 MB

[食品论文] 小刀蛏软体部营养成分分析及评价

828.05 KB

[食品论文] 辣椒油树脂、辣椒红素及辣椒素提取工艺的研究

189.55 KB

[食品论文] 正交试验优化苹果片低氧热泵干燥工艺

791.8 KB

[食品论文] 固定化乳酸菌制备生物传感器测定抗生素

1.16 MB

[食品论文] 烘焙条件对小粒黑豆中抗氧化组分及抗氧化活性的影响

428.62 KB

[食品论文] 添加冻干无花果粉对小麦面粉品质的影响

906.26 KB

[食品论文] HPLC法同时检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠及安赛蜜

1.08 MB

[食品论文] 木枣叶片、叶片愈伤组织及果实的氨基酸分析

453.07 KB

[食品论文] 电子舌传感器快速检测油茶籽油中掺杂棕榈油

1.19 MB