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[食品论文] 壳聚糖-乳清分离蛋白复合膜的制备、形态结构及理化性质
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[食品论文] 韭菜β-木糖苷酶的分离纯化与部分性质研究
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[食品论文] 预熟制对油炸猪肉丸品质的影响
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[食品论文] 不同温度条件下草鱼肉挥发性成分的检测
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[食品论文] NaCl胁迫下Ca2 调控发芽大豆生理代谢和γ-氨基丁酸含量变化
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[食品论文] 明胶吸附单宁酸的机理探讨及其在蓝莓汁脱涩中的应用
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[食品论文] 大枣多糖对慢性疲劳综合症大鼠的作用效果
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[食品论文] _不同酿酒酵母发酵的紫薯糯米酒香气成分分析
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[食品论文] 鮰鱼皮明胶抗氧化肽的制备工艺研究
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[食品论文] 高压处理对鲜切生菜微生物的影响
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[食品论文] 酰基转移现象对大豆蛋白-磷脂酶解物相互作用及乳化特性的影响
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[食品论文] 高产靛蓝色素大肠杆菌基因工程菌的构建及其发酵条件优化
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[食品论文] _三重LAMP法检测食品中沙门氏菌、单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌
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[食品论文] 食品非热杀菌研究中的科学问题分析
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[食品论文] 氯氰菊酯降解菌的分离鉴定及其降解底物谱研究
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[食品论文] 电子自旋共振法和分光光度法测定酿酒葡萄籽原花青素抗氧化活性
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[食品论文] 黑蒜蓝莓酒抗氧化能力及活性成分研究
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[食品论文] Mo-SCN--亮绿光度法测定豆类食品中的钼
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[食品论文] 花生饼粕及花生壳烘烤风味分析
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[食品论文] 超高压提取番茄渣中番茄红素的工艺优化
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[食品论文] 不同乳化稳定剂对全谷物糙米营养乳稳定性的影响及其配比优化
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[食品论文] 鸡精中呈味核苷酸二钠的高效液相色谱法测定
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[食品论文] 香菇超细粉对人体细胞因子的调节作用
[食品论文] 氯化血红素对CdS量子点荧光的猝灭研究及分析应用
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[食品论文] 响应面优化粟米糠油溶剂萃取工艺及理化性质分析
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