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[食品论文] 栅栏因子对高水分即食牡蛎产品抑菌效果的影响

236.82 KB

[食品论文] 原料乳蛋白质含量及酸度多功能快速检验试剂盒的研制

1.39 MB

[食品论文] 分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测奶粉中的双氰胺

1.24 MB

[食品论文] 酶解法制备草鱼皮蛋白水解物增殖嗜热链球菌

374.37 KB

[食品论文] 响应面法优化火棘水不溶性膳食纤维提取工艺

898.7 KB

[食品论文] 环介导等温扩增技术检测食品中酸土环脂芽孢杆菌

2.45 MB

[食品论文] 均匀试验设计优化黑莓叶黄酮的提取及组分分析

300.17 KB

[食品论文] 与食品接触聚丙烯成型品蒸发残渣测量不确定度的评估

182.21 KB

[食品论文] 植物乳杆菌fmb10产细菌素发酵条件的优化

1.22 MB

[食品论文] 基于通用消息的持久化消息队列设计

234.76 KB

[食品论文] 四川地区食用菌中7种重金属含量测定及污染评价

139.64 KB

[食品论文] 糯小麦粉添加量对配粉流变学特性及馒头品质的影响

396.44 KB

[食品论文] Fenton体系的优化及其对酪蛋白的氧化作用

1.32 MB

[食品论文] 金黄色葡萄球菌噬菌体不敏感菌株的分离以及噬菌体JS01吸附位点的研究

815.85 KB

[食品论文] 分子生物学技术在预测微生物学中的应用与展望

2.41 MB

[食品论文] 壳聚糖与1-MCP处理对芒果货架期品质的影响

829.07 KB

[食品论文] 磷酸盐对草鱼肌原纤维蛋白结构的影响

737.41 KB

[食品论文] 响应面试验优化超声辅助提取柚皮纤维素工艺

766.68 KB

[食品论文] 顶空固相微萃取-气质联用法检测苹果中氨基甲酸酯类农药残留

369.51 KB

[食品论文] 蜂胶样品乙醇提取物的UPLC-Q-TOF-MS指纹特征

1.13 MB

[食品论文] 马来松香乙二醇丙烯酸酯-丙烯酰胺共聚物对葛根素的吸附性能

364.69 KB

[食品论文] 抗菌性玉米醇溶蛋白∕壳聚糖复合膜的制备与性质

1.2 MB

[食品论文] 哈姆林甜橙果实内在品质的可见-近红外漫反射光谱无损检测法

307.44 KB

[食品论文] 花生分离蛋白磷酸化改性研究

763.77 KB

[食品论文] 广谱抗菌芽孢杆菌的筛选及其抗酵母物质的纯化和鉴定

1.35 MB