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[食品论文] 洋河绵柔型白酒关键风味成分

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[食品论文] 虫草多糖苹果果醋的保健功能评价

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[食品论文] 枸杞晒干过程中黄酮类化合物和苯丙氨酸解氨酶活性的变化

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[食品论文] 微型丝网印刷电极快速检测克仑特罗的方法

2.08 MB

[食品论文] 超声局部效应对咖啡酸稳定性及抗氧化性的影响

1.66 MB

[食品论文] 响应面法优化超声波辅助提取仿栗籽油工艺及其脂肪酸组成分析

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[食品论文] 量子点标记免疫技术在食品中小分子有害物检测中的应用

1.45 MB

[食品论文] 紫苏提取物泡腾片的研制

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[食品论文] 聚乙二醇沉淀蛋清蛋白质的规律及在卵白蛋白分离中的应用

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[食品论文] ICP-MS法测定云南野生茯苓中矿质元素含量

1.74 MB

[食品论文] 木薯蚕蛹氨基酸构成分析

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[食品论文] 不同干燥方法对生食香菇品质的影响

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[食品论文] 冷冻干燥法制备甜杏仁油微胶囊

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[食品论文] 水产品中的黄曲霉毒素:一个潜在的食品安全问题

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[食品论文] 体外模拟消化对车前子来源毛蕊花苷抑制黄嘌呤氧化酶活性的影响

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[食品论文] 薏苡不同部位营养成分分析及评价

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[食品论文] 动态高压微射流改性可溶性大豆多糖对大米淀粉老化特性的影响

1.24 MB

[食品论文] 饺子的实验室制作与品质评价方法研究

399.79 KB

[食品论文] 鹰嘴豆种子水煎剂对高脂血症大鼠血脂含量影响的实验研究

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[食品论文] 响应面优化海藻酸钠回收马铃薯淀粉生产废水中蛋白质的工艺

1.74 MB

[食品论文] 腐乳发酵过程挥发性风味成分的变化

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[食品论文] 槲皮素金属螯合物的研究与应用

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[食品论文] 裂褶菌多糖抑制枇杷果汁褐变的工艺优化

1.26 MB

[食品论文] 辣白菜中乳酸菌的分离鉴定

1.11 MB

[食品论文] 应用LNA-TaqMan探针实时荧光PCR检测大米制品中转基因成分

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