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[食品论文] 有机酸对紫甘薯花色苷的辅色作用

1.63 MB

[食品论文] 柑橘果实采后热处理研究进展

114.27 KB

[食品论文] 番茄果实感染灰霉病过程中H2O2的抗病作用

1.17 MB

[食品论文] 微真空贮藏条件对莱阳茌梨保鲜效果的影响

524.53 KB

[食品论文] 超高压对泡萝卜的杀菌效果及其动力学研究

802.92 KB

[食品论文] 鸡肉源沙门氏菌血清型、药敏性及部分耐药基因研究

1.34 MB

[食品论文] 三丁酸甘油酯对宫内发育迟缓哺乳仔猪肝脏抗氧化和线粒体功能的影响

894.64 KB

[食品论文] 不同产地稻米的食味品质与化学组成的比较研究

1.61 MB

[食品论文] 与食品接触硅橡胶密封圈正己烷蒸发残渣不确定度的分析评估

304.61 KB

[食品论文] CPPU处理对‘华优’猕猴桃品质及耐贮性的影响

1.71 MB

[食品论文] _基于高通量测序分析虾夷扇贝柱菌群结构及腐败优势菌

404.33 KB

[食品论文] 产黄樟素内生真菌交链孢霉LJX27的发酵条件优化

772.81 KB

[食品论文] 蜂蜜中原蜜黄酮类化合物HPLC图谱比较分析

406.26 KB

[食品论文] 耐热木聚糖酶和葡萄糖醛酸苷酶的共表达及应用

2.09 MB

[食品论文] 纳米氧化锌在抗菌食品包装中的应用研究进展

1.26 MB

[食品论文] 草鱼皮胶原的体外自组装动力学研究

2.04 MB

[食品论文] 荧光分光光度法对黄酒氧自由基吸收能力检测方法的建立

276.29 KB

[食品论文] 红莲外皮原花青素各级分的分析鉴定

856.38 KB

[食品论文] 超高效合相色谱法直接检测VC方法

264.72 KB

[食品论文] 基于质谱检测转基因生物外源蛋白质的消化稳定性

1.85 MB

[食品论文] 预冷处理对冻罗非鱼片品质的影响

1.64 MB

[食品论文] 川明参不同部位主要营养成分及氨基酸组成分析

376.17 KB

[食品论文] 富硒螺旋藻对急性高脂血症小鼠血脂水平的影响

316.86 KB

[食品论文] 褐壳与绿壳鸡胚蛋特色营养物质的含量变化

362.03 KB

[食品论文] 固相微萃取-气质联用法测定鲈鱼风干成熟工艺过程中的挥发性化合物变化

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