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[食品论文] GC-O-MS分析5种酿酒原料中蒸煮香气成分

1.23 MB

[食品论文] 单增李斯特菌prfA基因缺失菌株的构建及其生物学特性鉴定

1.62 MB

[食品论文] 麻竹笋笋壳中木质素的理化特性

1.29 MB

[食品论文] 正交试验优化大叶榕果实原花青素提取工艺

2.48 MB

[食品论文] 微波辐射对阳离子淀粉性质的影响

1.67 MB

[食品论文] 血管紧张素转化酶2(ACE2)在糖尿病大鼠肾损伤中的作用及机制分析

822.21 KB

[食品论文] 响应面法优化植物乳杆菌代谢产细菌素的发酵条件

375.58 KB

[食品论文] 啤酒花总黄酮测定方法的比较研究

299.93 KB

[食品论文] 响应面分析法优化超声波提取槟榔原花青素工艺

379.13 KB

[食品论文] 辽宁传统发酵豆酱中乳酸菌及酵母菌分离鉴定

1.27 MB

[食品论文] 葛根多糖和黄酮综合提取工艺优化

160.27 KB

[食品论文] 4种不同品质猪肉香气的差异

717.32 KB

[食品论文] _鲟鱼鱼皮胶原蛋白的提取及其理化性能分析

1.15 MB

[食品论文] 抗菌肽研究现状及其在食品安全中的应用前景

1.85 MB

[食品论文] 结冷胶-羧甲基纤维素复配胶性能的研究

1.52 MB

[食品论文] 加强检测技术标准化研究促进食品安全水平不断提升

566.19 KB

[食品论文] 超声波辅助酶法提取甜玉米穗轴黄酮及抑菌性检测

270.05 KB

[食品论文] 外界环境和食品体系对菊苣酸稳定性的影响

334.96 KB

[食品论文] 不同冻结温度下牛肉的肌原纤维蛋白变性与肌肉持水性

494.21 KB

[食品论文] 离子色谱法在糖和糖醇分析检测中的应用研究

192.71 KB

[食品论文] 食品网络营销安全监管探讨

404.24 KB

[食品论文] 青稞挤压糊化粉的研制

1.71 MB

[食品论文] 响应面法优化桑黄发酵液总多糖的提取工艺

1.14 MB

[食品论文] 南方红豆杉种子的营养成分及假种皮的急性毒性分析

975.72 KB

[食品论文] 志贺氏菌实时荧光单引物等温扩增方法的建立及应用

1.26 MB