[食品论文] 响应面分析法优化超声提取槐豆胶工艺

774.12 KB

[食品论文] 解淀粉芽孢杆菌GSB a-1产凝乳酶培养基组成的优化

4.01 MB

[食品论文] 基于蛋白质交联的氧化酶特性与应用

1.02 MB

[食品论文] 无核白葡萄热风干燥过程中总酚与抗氧化活性的变化

304.58 KB

[食品论文] 响应面分析法优化雪灵芝黄酮提取工艺

763.99 KB

[食品论文] 动物血浆蛋白水解物功能及应用研究进展

521 KB

[食品论文] 资中冬尖挥发性风味成分分析

343.91 KB

[食品论文] MeJA处理对蓝莓果实采后灰霉病的影响及机理

1.76 MB

[食品论文] 不同阶段中华绒螯蟹脂含量及脂肪酸组成分析

355.22 KB

[食品论文] 厚壳贻贝多糖的提取工艺优化及体外生物活性研究

1.83 MB

[食品论文] 顶空-三重串联四极杆气-质联用法测定靖安白茶香气成分

698.09 KB

[食品论文] 亲水胶体对油炸外裹糊鱼块油脂含量及品质的影响

913.13 KB

[食品论文] 糖尿病患者肠道中4种重要菌群的定量分析

1.33 MB

[食品论文] 葛根片茶生产工艺条件研究

1.47 MB

[食品论文] 基于金、银溶胶的表面增强拉曼光谱法测定苹果中马拉硫磷含量对比研究

1.1 MB

[食品论文] 不同蛋白水平的饲粮对蜂王浆腺苷含量的影响

1023.62 KB

[食品论文] 草鱼鱼鳔胶原性质的研究

350.55 KB

[食品论文] 盐渍榨菜货架期预测动力学模型研究

256.56 KB

[食品论文] 巴美肉羊的食用品质

250.2 KB

[食品论文] 放汁法同时酿造干红和桃红葡萄酒及其酒质和抗氧化活性分析

907.58 KB

[食品论文] 蚕蛹油保健功能的研究进展

200.18 KB

[食品论文] 基于质地多面分析法对不同苹果品种果肉质构特性的分析

1.68 MB

[食品论文] 超高压处理对养殖大黄鱼风味及品质的影响

1.29 MB

[食品论文] 产细菌素双歧杆菌的筛选及其分泌条件研究

1.73 MB

[食品论文] 黄曲霉毒素B1酶联免疫试剂盒稳定性研究

267.58 KB