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[食品论文] 基于元素含量和稳定同位素比值的宁夏贺兰山东麓地区有机葡萄酒甄别

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[食品论文] 液相色谱-质谱检测3种不同属新鲜黄芩中8种成分

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[食品论文] 两种多糖对齐口裂腹鱼生长、体组成及血清生化指标的影响

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[食品论文] 气调处理对杏鲍菇货架期品质影响的多变量分析

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[食品论文] 实验制粉去除小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的研究

807.55 KB

[食品论文] 木耳黑色素碱法提取工艺优化及表征

1.73 MB

[食品论文] 响应面法优化野艾蒿总黄酮的超声波提取工艺

1.4 MB

[食品论文] _葡萄籽原花青素对老年病的预防作用研究进展

1.21 MB

[食品论文] 响应面优化草鱼鱼鳔酶溶胶原蛋白的提取工艺

2.39 MB

[食品论文] 云南野生翅果藤营养活性成分分析

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[食品论文] 产朊假丝酵母核酸高产株的选育及其发酵性能研究

834.63 KB

[食品论文] 野生和养殖长吻鮠肌肉挥发性风味成分分析

1.23 MB

[食品论文] ICP-MS法和石墨炉原子吸收法测定大米中镉含量不确定度评估的比较

1.73 MB

[食品论文] 不同品种枸杞子营养成分分析及评价

357.17 KB

[食品论文] 食物成瘾的研究进展及启示

722.76 KB

[食品论文] 干酪乳杆菌对HepG2细胞抗氧化功能的影响

808.41 KB

[食品论文] 1-MCP处理结合纳米包装对金针菇贮藏品质的影响

1.77 MB

[食品论文] 外源乙烯对桃果实采后贮藏过程中线粒体内细胞色素氧化酶的影响

2.5 MB

[食品论文] 磷酸盐对PSE猪肉肌原纤维蛋白溶胶及凝胶性质的影响

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[食品论文] 草鱼鱼鳞中活性胶原蛋白提取工艺及参数优化

681.93 KB

[食品论文] 咸鸭蛋快速熟化技术研究

672.47 KB

[食品论文] 离子强度对壳聚糖分子链构象的影响

1.1 MB

[食品论文] 蔗渣木聚糖含量检测方法的比较

868.46 KB

[食品论文] SPME-GC-MS联用法区分不同类别白菜

1.1 MB

[食品论文] 不同杀青工艺对山楂叶茶品质的影响

1.05 MB