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[食品论文] _甘薯叶柄藤类黄酮的抗肿瘤作用研究

100.48 KB

[食品论文] 超声-水浸提茶皂素及茶皂素水溶液应用研究

789.58 KB

[食品论文] 原料特性与花生酱品质间关系模型的建立

987.75 KB

[食品论文] 甜玉米多酚类成分的测定

259.32 KB

[食品论文] 中国出口欧盟食品安全形势研究:基于食品和饲料快速预警体系的实证分析

1.24 MB

[食品论文] 冰岛刺参岩藻糖基化硫酸软骨素对高脂饮食诱导的糖尿病小鼠肾脏的保护作用

1.13 MB

[食品论文] 食用植物油中脂肪酸QSRR的研究

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[食品论文] 一株海洋梅久兰链霉菌的分离鉴定及其抗真菌作用研究

896.54 KB

[食品论文] SDE-GC-MS分析鲜山楂果肉中的挥发性成分

795.49 KB

[食品论文] 企鹅珍珠贝肉的一般化学组成及镉的分布

297.62 KB

[食品论文] 高效阴离子交换色谱法同时测定菊粉酶解产物中的单糖、双糖和低聚果糖

768.47 KB

[食品论文] 响应面法优化玉米皮纤维双螺杆挤出工艺

366.3 KB

[食品论文] TG酶协同超高压处理对鸡肉糜制品品质的影响

852.57 KB

[食品论文] 籼稻的食味品质和综合品质评价模型的建立

530.56 KB

[食品论文] 桃汁热处理过程中非酶褐变动力学研究

1.75 MB

[食品论文] 大豆根部两株产植酸酶菌的分离鉴定及中性植酸酶基因的克隆

1.27 MB

[食品论文] 转基因食品标识阈值问题研究

486.21 KB

[食品论文] 不同热处理过程中鲜食甜玉米类胡萝卜素含量变化研究

350.43 KB

[食品论文] 高效离子色谱法检测婴幼儿配方奶粉中的功能性低聚糖

1.85 MB

[食品论文] 虫草功效成分检测技术研究进展

566.08 KB

[食品论文] 以雪莲果汁为壁材制备月见草油微胶囊粉末

396.89 KB

[食品论文] 乳酸菌发酵对鳙鱼肉糜菌相与品质的影响

590.28 KB

[食品论文] QuEChERS法-液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中7种农药及其代谢物的残留量

1.29 MB

[食品论文] _配方奶粉和母乳中结构脂质差异及其对婴幼儿生理功能影响

394.85 KB

[食品论文] 川味调料特征、生产工艺及市场发展动态

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