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[食品论文] 金枪鱼气调保鲜技术的研究进展

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[食品论文] 高梁黄酮的提取及其测定方法的建立

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[食品论文] 顶空固相微萃取-气质联用分析大眼金枪鱼肉的挥发性成分

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[食品论文] 脂质基质中植物甾醇氧化物的纯化

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[食品论文] 柠檬酸甘薯淀粉对齐口裂腹鱼生长及肠道菌群的影响

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[食品论文] 不同卤制方法对鸡腿肉中挥发性风味化合物的影响

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[食品论文] 东方栓孔菌子实体营养成分与生物活性物质分析

1.16 MB

[食品论文] 葡萄籽原花青素对顺铂诱导人胚肾细胞凋亡的拮抗作用

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[食品论文] 微波条件下微波纸中邻苯二甲酸酯向食品模拟物Tenax的迁移

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[食品论文] 乳清抗氧化肽对冷藏猪肉糜肌原纤维蛋白功能性及品质的影响

1.79 MB

[食品论文] 同时蒸馏萃取-气质联用分析竹荪挥发性成分

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[食品论文] 矢车菊素-3-葡萄糖苷对人巨核细胞株Dami增殖分化的影响

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[食品论文] 纽荷尔脐橙挥发性风味成分分析

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[食品论文] 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法测定即食酱牛肉的挥发性香气成分

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[食品论文] 米糠蜡对稻米油基凝胶油形成的影响及动力学

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[食品论文] 响应面法优化丰年虫卵壳脱乙酰度壳聚糖提取工艺

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[食品论文] T-S模糊控制方法在生物流化床系统中的应用

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[食品论文] 基于激光辅助的红外热像的食品腐败检测

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[食品论文] O26等产志贺毒素的6种血清型大肠杆菌的暴发流行情况及检测研究现状

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[食品论文] 食品中芥末过敏原成分LAMP检测方法的建立

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[食品论文] 新型柑橘贮藏保鲜剂的研究进展

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[食品论文] 高效液相色谱法测定巴旦木青皮提取物中齐墩果酸和熊果酸

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[食品论文] 杏及其加工制品的质量安全与产业发展

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[食品论文] 重庆地区茶叶矿质元素产地特性研究

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[食品论文] 微滴式数字聚合酶链式反应精准定量检测羊肉中掺杂猪肉

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