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[食品论文] 黄芪生物活性及其在保健食品中的应用研究进展

416.42 KB

[食品论文] 抗坏血酸与壳聚糖处理对鲜切香芋贮藏效果的研究

405.22 KB

[食品论文] 筛选用于四川泡菜生物保鲜的产细菌素乳酸菌

1.34 MB

[食品论文] _薏米糠蛋白的提取工艺优化及其功能性质

2.38 MB

[食品论文] 响应面分析法优化湘西月见草籽油的超临界萃取工艺研究

236.45 KB

[食品论文] 近红外光谱法对鸡肉品种的快速无损鉴别

1.2 MB

[食品论文] 巴莲莲子生物碱减弱盐酸∕乙醇诱导的小鼠胃黏膜损伤研究

2.4 MB

[食品论文] _石斛多糖的研究进展

622.01 KB

[食品论文] 基于三维生物散斑技术的牛肉质构特性预测

2.04 MB

[食品论文] 实验室氨氮自动分析仪的控制方法研究

250.15 KB

[食品论文] 不同部位伊拉兔肉脂肪酸组成的对比分析

421.68 KB

[食品论文] 粘质沙雷氏菌摇瓶发酵产灵菌红素的工艺优化

1.23 MB

[食品论文] 离子交换固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱法测定豆制品中乌洛托品残留量

263.87 KB

[食品论文] 高光谱图像技术检测梨表面农药残留试验研究

340.79 KB

[食品论文] 玉米磷酸酯淀粉∕秸秆纤维素可食膜的制备及物理性能

1.85 MB

[食品论文] 正交试验优化向日葵盘果胶的提取和基本分析

364.14 KB

[食品论文] 施氮量和品种类型对稻米食味品质的影响

378.75 KB

[食品论文] 大豆胰蛋白酶抑制剂的制备及性质

2.24 MB

[食品论文] 鸡蛋壳超微粉粉体性质及其对谷氨酸螯合钙制备的影响

1.67 MB

[食品论文] 离子液体辅助超声萃取-高效液相色谱同时测定半边莲中6种黄酮类化合物

1.69 MB

[食品论文] 高效液相色谱法测定不同品种苹果芽中根皮苷的含量

1.15 MB

[食品论文] 毛霉F-32产β-葡聚糖酶发酵条件优化及其对麦芽溶解性的影响

1.23 MB

[食品论文] 纳米级食品保鲜膜的研究进展

119.46 KB

[食品论文] 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性及生物脱毒研究进展

566.62 KB

[食品论文] 影响宰后鱼肉能量代谢和质构的酶及其活性测定方法研究进展

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