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[食品论文] 有机成分与元素分析相结合鉴别6种中国名茶
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[食品论文] 广枣黄酮清除自由基能力及抗氧化性能的细胞模型法评价
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[食品论文] 双歧杆菌细菌素Bifidocin A对金黄色葡萄球菌的抑菌作用及其机制
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[食品论文] 玉米芯载体吸附法固定化米根霉发酵L-乳酸的工艺条件
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[食品论文] 降解黄曲霉毒素B1菌株的发酵条件优化及降解机制
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[食品论文] 曲酸对南美白对虾酚氧化酶活性和结构的影响
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[食品论文] 契合包装设计初探
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[食品论文] 干燥方式对桑叶降糖活性成分含量的影响
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[食品论文] 高盐辣椒发酵过程中主要成分及风味的变化
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[食品论文] 超声辅助萃取-梯度波长高效液相色谱法同时测定金樱子中6种活性成分
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[食品论文] 荜茇宁对小鼠酒精性脂肪肝的预防作用
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[食品论文] 三七多糖的微波辅助提取工艺
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[食品论文] 顺磁共振测定姜油树脂的DPPH自由基清除率
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[食品论文] 不同脂肪添加量的牛肉饼在反复冻融过程中的品质变化
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[食品论文] 茶叶籽粕蛋白功能特性研究
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[食品论文] 山泉水人工养殖金鳟鱼卵及鱼皮营养成分的测定与分析
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[食品论文] 响应面法优化玫瑰茄红色素提取工艺
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[食品论文] 响应面优化食品添加剂中间体2-甲基-2-仲丁基丙二酸二乙酯合成工艺
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[食品论文] _不同卤制方法对鸡腿肉中挥发性风味化合物的影响
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[食品论文] 基于亚铁螯合能力的灰树花蛋白酶解工艺优化及其抗氧化活性
[食品论文] 大孔吸附树脂法分离提取蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸
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[食品论文] 蛹虫草复合谷物杂粮膨化产品的工艺优化及糊化特性
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[食品论文] 小白菜硝酸盐含量与NO3-∕NH4 及氮代谢关键酶的相关性
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[食品论文] 两种血管紧张素转化酶抑制肽作用于靶标的分子机理
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[食品论文] 山鸡椒油在低糖橙皮胡萝卜果酱中的抑菌和抗氧化作用
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