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[食品论文] 胰脂肪酶催化樟树籽仁油和甘油合成中碳链单甘油酯

400.2 KB

[食品论文] 胡萝卜苹果复合酒发酵工艺的初步研究

655.28 KB

[食品论文] 胡萝卜及其制品中棒曲霉素测定方法的研究

268.65 KB

[食品论文] 胡萝卜、火龙果复合酸奶的工艺研究

282.35 KB

[食品论文] 胞外灵芝酸发酵培养基的优化

208.53 KB

[食品论文] 胎脂和羊毛脂中支链脂肪酸组成的研究

241.54 KB

[食品论文] 胃蛋白酶水解酪蛋白生成β-酪啡肽-7的研究

224.85 KB

[食品论文] 肠膜明串珠菌在苹果酒苹果酸乳酸发酵中的应用探讨

304.83 KB

[食品论文] 肌酐水解酶菌株S-09发酵条件优化及酶的分离纯化

1.14 MB

[食品论文] 肉骨粉双螺杆挤压工艺条件的研究

262.81 KB

[食品论文] 肉类香精风味形成机理及其研究进展

367.55 KB

[食品论文] 聚醚砜超滤膜分离菜籽油∕乙醇混合物的研究

280.73 KB

[食品论文] 聚苹果酸的发酵制备及其应用

349.02 KB

[食品论文] 聚苹果酸发酵条件的优化

764.12 KB

[食品论文] 聚砜超滤膜在菜籽油脱胶中的应用

251.37 KB

[食品论文] 聚甘油脂肪酸酯对可可脂结晶特性的影响

1.7 MB

[食品论文] 聚乙烯醇环氧化载体制备及在植酸酶固定化中的应用

354.85 KB

[食品论文] 聚乙二醇(PEG)模拟干旱胁迫对液体悬浮培养发状念珠蓝细菌生长及生理生化的影响

246.56 KB

[食品论文] 聚-ε-赖氨酸降解特性的初步研究

212.39 KB

[食品论文] 耦合吸附树脂对细胞酶法合成谷胱甘肽的影响

1.46 MB

[食品论文] 耐高酒精野生酵母菌株的筛选及其特性研究

318.32 KB

[食品论文] 耐高糖酵母筛选及其高糖胁迫机制的研究进展

187.76 KB

[食品论文] 耐高温高醇醋酸菌的筛选及其发酵工艺的初步优化

465.26 KB

[食品论文] 耐高温酒精酵母诱变育种研究

425.15 KB

[食品论文] 耐高温强酸性阳离子交换树脂催化桐油酯化反应性能研究

1007.7 KB