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[食品论文] 脂肪酶拆分外消旋α-苯乙胺的研究进展

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[食品论文] 脂肪酶催化合成亲水性植物甾醇酯

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[食品论文] 脂肪替代物在食品中的研究进展

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[食品论文] 脂溶性迷迭香提取物对米糠油的抗氧化作用

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[食品论文] 脂溶性茶多酚酯的制备及其复配油脂的抗氧化性能研究

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[食品论文] 胺甲基化与柱层析法制备高活性天然α-生育酚

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[食品论文] 胰蛋白酶水解谷朊粉制备多肽的工艺优化

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