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[食品论文] 罗非鱼酶解液热反应制备鱼味香精的工艺研究

296.32 KB

[食品论文] 罗非鱼皮胶原蛋白肽酶解液的制备及其抗氧化特性研究

118.6 KB

[食品论文] 罗汉果生姜饮料的加工工艺研究

349.4 KB

[食品论文] 罗汉果内生菌中产环糊精葡萄糖基转移酶菌株的筛选及产酶条件优化

2.29 MB

[食品论文] 罗汉果内生真菌的分离及其发酵产物的抗氧化活性研究

970.71 KB

[食品论文] 网购赤霞珠干红葡萄酒品质特征与价格的关联分析

458.17 KB

[食品论文] 缺氧对红曲霉桔霉素相关基因表达量及产量的影响

305.13 KB

[食品论文] 缓冲能力与葡萄汁饮料中原果汁含量关系的研究

304.51 KB

[食品论文] 绿豆茶乳酸发酵饮料的研究

219.62 KB

[食品论文] 绿豆米酒酿造工艺研究

147.96 KB

[食品论文] 绿豆、枸杞乳酸菌饮料的工艺配方优化

263.32 KB

[食品论文] 绿衣观音土曲细菌DNA的提取

159.81 KB

[食品论文] 绿色木霉固态发酵生产纤维素酶的研究

327.89 KB

[食品论文] 绿色木霉发酵强化糖蜜酒精废液活性炭脱色效果的研究

224.05 KB

[食品论文] 绿色木霉产纤维素酶菌种诱变

220.04 KB

[食品论文] 绿色木霉与黑曲霉混合发酵产纤维素酶的研究

182.25 KB

[食品论文] 绿色木霉95106固态发酵生产纤维素酶条件优化研究

435.34 KB

[食品论文] 绿色新资源食品——美藤果油

271.73 KB

[食品论文] 综合利用黄酒糟生产食醋的研究

252.3 KB

[食品论文] 维生素E微胶囊的理化性质表征

403.99 KB

[食品论文] 绞股蓝籽油脂的提取工艺研究及成分分析

339.19 KB

[食品论文] 结构指数预测古井贡酒风味成分的色谱保留指数

1.5 MB

[食品论文] 结构参数对花生蛋白挤压组织化感官评定的影响

707.44 KB

[食品论文] 绍兴黄酒产业规模与质量状况分析

118.21 KB

[食品论文] 终极腐霉生产EPA发酵条件的初步研究

2.01 MB