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[食品论文] 纳塔生产菌培养条件的研究

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[食品论文] 纯种米曲霉酒曲的制备工艺优化研究

993.34 KB

[食品论文] 纯种强化发酵细菌型豆豉研究

585.01 KB

[食品论文] 纯种固态工艺酿造醋的风味研究

302.38 KB

[食品论文] 纯种发酵、混合发酵与传统发酵食品

277.94 KB

[食品论文] 纯种乳酸菌接种发酵辣椒综合品质特性研究

389.64 KB

[食品论文] 纤维蛋白平板法测定纳豆激酶方法的改进

501.39 KB

[食品论文] 纤维素酶法提取花生粕中多糖的研究

428.12 KB

[食品论文] 纤维素酶水解稻草纸浆制取乙醇的研究

382.95 KB

[食品论文] 纤维素酶对大曲酒风味物质影响的探讨

310.79 KB

[食品论文] 纤维素酶处理对花生蛋白起泡性的影响

189.33 KB

[食品论文] 纤维素酶及其在酿造业中的应用

283.27 KB

[食品论文] 纤维素酶制备水溶性壳聚糖的研究

282.99 KB

[食品论文] 纤维素酶产生菌的选育研究和形态鉴定

506.66 KB

[食品论文] 纤维素酶产生菌YZB46的产酶条件研究

403.45 KB

[食品论文] 纤维素酶-超声波辅助提取泡姜姜辣素的研究

256.05 KB

[食品论文] 纤维素酶-微波辅助法提取金樱子总皂苷的工艺研究

411.32 KB

[食品论文] 纤维素酶-压热法制备马铃薯抗性淀粉工艺参数优化

470.44 KB

[食品论文] 纤维素发酵产酒精研究进展

158.76 KB

[食品论文] 纤维素乙醇生产中的预处理技术

465.51 KB

[食品论文] 纤维堆囊菌产埃博霉素B发酵培养基的优化

218.6 KB

[食品论文] 纤维乙醇用酵母菌的驯化

227.91 KB

[食品论文] 纤维乙醇发酵醪流变特性研究

271.52 KB

[食品论文] 纤溶酶的分离纯化及其胞外存在方式的初步探索

451.59 KB

[食品论文] 红麻籽油的理化性质及碱炼工艺研究

276.5 KB