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[食品论文] 响应面法优化紫薇花色素提取工艺

1.2 MB

[食品论文] 响应面法优化纳米SiOx∕蛋清蛋白复合膜的制备工艺

1.74 MB

[食品论文] 尖吻鲈鱼鳞和鱼皮胶原蛋白的提取及其理化特性分析

1.27 MB

[食品论文] 电位水在食品杀菌领域的研究进展

434.62 KB

[食品论文] 甘草多糖对单核细胞增生性李斯特菌体内外生长的影响

1.74 MB

[食品论文] 鲫鱼卵唾液酸糖蛋白化学结构分析及对前成骨细胞MC3T3-E1增殖分化的影响

1.63 MB

[食品论文] 月盛斋清香牛肉挥发性成分的分析

938.12 KB

[食品论文] 基于HS-SPME-GC-MS技术对凤凰单丛乌龙茶香气成分比较分析

2.17 MB

[食品论文] 谷氨酸棒状杆菌葡萄糖代谢阻断工程菌的构建

3.54 MB

[食品论文] 节节草多糖的体外抗氧化活性

292.9 KB

[食品论文] 国外发展环境友好型食品消费的经验与启示

452.04 KB

[食品论文] 链格孢菌侵染采后甜瓜果实组织几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶基因表达分析

2.17 MB

[食品论文] 量子点荧光分析法在食品污染物分析中的应用

393.27 KB

[食品论文] 贵长猕猴桃多糖提取工艺及体外抗氧化功能

1.47 MB

[食品论文] 罗非鱼肉蛋白酶解液的抗氧化活性

1.22 MB

[食品论文] POGDG对小鼠血脂和血糖含量的影响

354.82 KB

[食品论文] 离子液体作为新型光度增敏剂测定食品中微量铝(Ⅲ)

217.55 KB

[食品论文] 预处理对压差闪蒸干燥丰水梨脆片品质及微观结构的影响

1.76 MB

[食品论文] 不同品种牛乳冰点及其与乳理化指标相关性分析

1.47 MB

[食品论文] 具偏差变元泛函微分方程周期解的存在定理

198.48 KB

[食品论文] 高纤维即食玉米片双螺杆挤出工艺优化

2.56 MB

[食品论文] 应用电子鼻分析香精及产品气味变化相关性

225.71 KB

[食品论文] 冷水预冷对芒果贮藏品质的影响

304.69 KB

[食品论文] 类柠檬苦素生物转化与脱苦研究进展

857.38 KB

[食品论文] β-乳球蛋白的聚合及特性研究进展

436.28 KB