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[食品论文] 响应面法优化紫薇花色素提取工艺
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[食品论文] 响应面法优化纳米SiOx∕蛋清蛋白复合膜的制备工艺
1.74 MB
[食品论文] 尖吻鲈鱼鳞和鱼皮胶原蛋白的提取及其理化特性分析
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[食品论文] 电位水在食品杀菌领域的研究进展
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[食品论文] 甘草多糖对单核细胞增生性李斯特菌体内外生长的影响
[食品论文] 鲫鱼卵唾液酸糖蛋白化学结构分析及对前成骨细胞MC3T3-E1增殖分化的影响
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[食品论文] 月盛斋清香牛肉挥发性成分的分析
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[食品论文] 基于HS-SPME-GC-MS技术对凤凰单丛乌龙茶香气成分比较分析
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[食品论文] 谷氨酸棒状杆菌葡萄糖代谢阻断工程菌的构建
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[食品论文] 节节草多糖的体外抗氧化活性
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[食品论文] 国外发展环境友好型食品消费的经验与启示
452.04 KB
[食品论文] 链格孢菌侵染采后甜瓜果实组织几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶基因表达分析
[食品论文] 量子点荧光分析法在食品污染物分析中的应用
393.27 KB
[食品论文] 贵长猕猴桃多糖提取工艺及体外抗氧化功能
1.47 MB
[食品论文] 罗非鱼肉蛋白酶解液的抗氧化活性
1.22 MB
[食品论文] POGDG对小鼠血脂和血糖含量的影响
354.82 KB
[食品论文] 离子液体作为新型光度增敏剂测定食品中微量铝(Ⅲ)
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[食品论文] 预处理对压差闪蒸干燥丰水梨脆片品质及微观结构的影响
1.76 MB
[食品论文] 不同品种牛乳冰点及其与乳理化指标相关性分析
[食品论文] 具偏差变元泛函微分方程周期解的存在定理
198.48 KB
[食品论文] 高纤维即食玉米片双螺杆挤出工艺优化
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[食品论文] 应用电子鼻分析香精及产品气味变化相关性
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[食品论文] 冷水预冷对芒果贮藏品质的影响
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[食品论文] 类柠檬苦素生物转化与脱苦研究进展
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[食品论文] β-乳球蛋白的聚合及特性研究进展
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