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[食品论文] 大肠杆菌YSY1产腐胺特性及相关基因分析

746.52 KB

[食品论文] 克氏担孢酵母脂肪酶基因在毕赤酵母中的高效表达

1.19 MB

[食品论文] 长裙竹荪3部分石油醚提取物的对比

753.86 KB

[食品论文] 火焰原子吸收光谱法测定海螵蛸中15种微量元素含量

87.58 KB

[食品论文] β-淀粉酶的表达与酶学性质

1.68 MB

[食品论文] 五味子多糖对两种肠道肿瘤细胞抑制作用的影响

1.19 MB

[食品论文] NiO∕g-C3N4修饰电极的制备及电催化检测抗坏血酸

1.59 MB

[食品论文] 辣椒素分子印迹聚合物的制备及其在固相萃取中的应用

877.42 KB

[食品论文] 四川泡椒对鲢鱼鱼糜凝胶风味特性的影响

799.08 KB

[食品论文] 5种不同果色樱桃番茄品种果实挥发性物质及品质特性分析

3.46 MB

[食品论文] 进口干红葡萄酒的感官质量与价位的关联分析

1.72 MB

[食品论文] 叶面施硒对猕猴桃含晒量、镉铅积累及品质的影响

771.5 KB

[食品论文] 绿色木霉产双功能酶二级结构的FT-IR光谱法分析

289.45 KB

[食品论文] 乳清分离蛋白凝胶VC释放过程的动力学

2.16 MB

[食品论文] UV-B辐照下大豆发芽富集异黄酮品种筛选及发芽动力学

2.15 MB

[食品论文] 7种十字花科种子中黑芥子酶降解油菜籽饼粕中硫苷的产物比较分析

1.74 MB

[食品论文] 贝类食品的重金属和毒素危害问题及对策

424.67 KB

[食品论文] 蔓越莓花色苷的组成鉴定及抗氧化能力研究

430.3 KB

[食品论文] 卡拉胶寡糖对冷冻南美白对虾的抗冻保水作用

1.61 MB

[食品论文] 酸浆宿萼总皂苷体外抑菌效果研究

290.89 KB

[食品论文] 洞庭湖区南荻嫩茎营养成分分析与重金属含量测定

301.68 KB

[食品论文] 葡萄与葡萄酒中多酚氧化酶研究进展

1.39 MB

[食品论文] 银合欢果皮总黄酮含量测定及抗氧化活性

711.49 KB

[食品论文] 肉桂精油对红提葡萄保鲜效果的影响

1.71 MB

[食品论文] 高效毛细管电泳法在黄酮类化合物分析检测中的应用

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