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[食品论文] 亚临界水水解脱脂高温芝麻饼粕中蛋白与糖类研究
1.3 MB
[食品论文] 亚临界水提取大豆胚芽中异黄酮及低聚糖的研究
308.45 KB
[食品论文] 亚临界丙烷、超临界CO 2及正己烷对米糠油提取品质的对比研究
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[食品论文] 亚临界丁烷萃取澳洲坚果油的工艺及品质研究
328.77 KB
[食品论文] 亚临界丁烷制备豆粕及其蛋白氧化稳定性研究
1.25 MB
[食品论文] 五谷米奶发酵工艺的研究
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[食品论文] 五种单体酶配伍对肉仔鸡生长性能及非淀粉多糖消化率的影响
409.81 KB
[食品论文] 五味子色素的提取工艺优化及其稳定性研究
1.72 MB
[食品论文] 云南蒜头果油的特征指标及脂肪酸组成研究分析
157.1 KB
[食品论文] 云南特色豆类的酚类含量及其抗氧化活性
267.83 KB
[食品论文] 云南核桃油的特征指标及脂肪酸组成分析研究
1.22 MB
[食品论文] 云南6种核桃栽培品种果实特性与营养成分分析
1.53 MB
[食品论文] 二甲亚砜提取——冷冻离心净化测定食品中苯并【a】芘及苯并【e】芘
1.75 MB
[食品论文] 二氧化碳在乳制品及农产品保鲜领域中的研究进展
1.51 MB
[食品论文] 二氧化硅负载磷钨酸催化废油脂制备生物柴油
322.76 KB
[食品论文] 二氧化氯气体对荞麦挤压预熟面条保鲜技术研究
1.45 MB
[食品论文] 二次通用旋转组合设计法优化超临界CO2萃取栀子油的工艺研究
415.5 KB
[食品论文] 二次旋转中心组合响应面法优化冷榨花生粕脱脂工艺
339.66 KB
[食品论文] 二次回归正交旋转设计优化蛋黄油提取工艺研究
351.67 KB
[食品论文] 二十八烷醇生理功能研究进展
1.48 MB
[食品论文] 乳酸菌菌种差异对泡菜发酵风味的影响
141.34 KB
[食品论文] 乳酸菌胞外多糖发酵条件优化及对馒头品质的影响
216.47 KB
[食品论文] 乳酸菌发酵对糙米蒸煮性能和食用品质的影响
1.59 MB
[食品论文] 乳酸处理对大米淀粉性质的影响
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[食品论文] 乳清蛋白-甘油二酯纳米乳液制备及其质量评价
1.79 MB
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