[食品论文] 野生蝉花多糖抗肿瘤活性及其作用机制
[食品论文] 野生猕猴桃奶含片生产工艺研究
[食品论文] 野生桃金娘主要抗氧化成分及其抗氧化能力
[食品论文] 野生异叶爬山虎果皮红色素提取及稳定性研究
[食品论文] 野生和养殖长吻鮠肌肉挥发性风味成分分析
[食品论文] 野生与养殖草鱼肌肉营养成分比较分析
[食品论文] 野生与人工养殖的虎斑乌贼肌肉营养成分比较
[食品论文] 重金属镉单克隆抗体的制备与性质分析
[食品论文] 重金属免疫学快速检测技术研究进展
[食品论文] 重组谷氨酸脱羧酶大肠杆菌合成γ-氨基丁酸条件的优化
[食品论文] 重组脂肪氧合酶对面团流变性质及面包品质的影响
[食品论文] 重组环糊精葡萄糖基转移酶温控型工程菌的构建及其培养条件的优化
[食品论文] 重组毕赤酵母葡萄糖氧化酶的纯化和性质
[食品论文] 重组枯草芽孢杆菌PaE菌株的构建及碳代谢阻遏效应研究
[食品论文] 重组弹性蛋白酶在猪肉嫩化中的应用
[食品论文] 重组大肠杆菌合成光学纯L-苯基乳酸
[食品论文] 重组大肠杆菌产脂肪氧合酶发酵条件优化
[食品论文] 重组华根霉脂肪酶的酶学性质及其对面团热机械学和烘焙特性的影响
[食品论文] 重组乳酸克鲁维酵母产磷脂酶A2发酵条件的优化
[食品论文] 重离子束-紫外线复合诱变选育高产Lovastatin土曲霉菌株
[食品论文] 重庆白市驿板鸭挥发性物质及其风味特性分析
[食品论文] 重庆市菜园土壤与蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量及相关性研究
[食品论文] 重庆巫山等多地党参氨基酸及营养价值比较与分析
[食品论文] 重庆地方名柚果肉酚类物质含量及其抗氧化活性分析
[食品论文] 重庆地区茶叶矿质元素产地特性研究