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[食品论文] 苦荞抗氧化活性研究
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[食品论文] 苦荞奶茶的配方优化
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[食品论文] 苦瓜茎皂苷的提取及降糖活性研究
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[食品论文] 苦杏仁多酚氧化酶的分离纯化及部分特性分析
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[食品论文] 苎麻属野生植物种子油中脂肪酸组成及其粕氨基酸分析
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[食品论文] 芽菜腌制过程中理化指标的动态研究
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[食品论文] 芽菜腌制水微胶囊化制备技术的研究
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[食品论文] 芽胞杆菌XM-1产酸性淀粉酶发酵条件研究
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[食品论文] 芽胞杆菌B-09产胞外多糖培养基优化及多糖黏度性质
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[食品论文] 芽孢杆菌混合发酵工艺条件的优化
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[食品论文] 芽孢杆菌产胞外多糖对大肠杆菌的60Co、UVB、低能氮离子的辐射保护作用研究
333.45 KB
[食品论文] 芽孢杆菌LWM1的分离鉴定及其对蜡样芽孢杆菌的抑制作用
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[食品论文] 芽孢杆菌B15胞外蛋白酶和淀粉酶的酶学性质研究
311.03 KB
[食品论文] 芹菜花生酸奶的研制
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[食品论文] 花生蛋白膜制备工艺研究
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[食品论文] 花生蛋白的酶解预处理及脱色工艺研究
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[食品论文] 花生蒸炒锅设计
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[食品论文] 花生肽的制备及其功能特性
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[食品论文] 花生肽抗氧化性及抗氧化稳定性的研究
954.05 KB
[食品论文] 花生红衣原花青素稳定性研究
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[食品论文] 花生粗油体制备工艺研究
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[食品论文] 花生粕黄酮类物质的提取及抗氧化活性研究
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[食品论文] 花生粕饲用品质改善的研究
1.22 MB
[食品论文] 花生粕酿酒工艺及花生发酵酒风味物质和营养成分分析
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[食品论文] 花生粕纳豆杆菌发酵物对衰老雌鼠生长发育及抗氧化活性的影响
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