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[食品论文] 苦荞抗氧化活性研究

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[食品论文] 苦荞奶茶的配方优化

136.71 KB

[食品论文] 苦瓜茎皂苷的提取及降糖活性研究

242.62 KB

[食品论文] 苦杏仁多酚氧化酶的分离纯化及部分特性分析

684.07 KB

[食品论文] 苎麻属野生植物种子油中脂肪酸组成及其粕氨基酸分析

202.71 KB

[食品论文] 芽菜腌制过程中理化指标的动态研究

336.71 KB

[食品论文] 芽菜腌制水微胶囊化制备技术的研究

295.01 KB

[食品论文] 芽胞杆菌XM-1产酸性淀粉酶发酵条件研究

501.39 KB

[食品论文] 芽胞杆菌B-09产胞外多糖培养基优化及多糖黏度性质

297.52 KB

[食品论文] 芽孢杆菌混合发酵工艺条件的优化

564.04 KB

[食品论文] 芽孢杆菌产胞外多糖对大肠杆菌的60Co、UVB、低能氮离子的辐射保护作用研究

333.45 KB

[食品论文] 芽孢杆菌LWM1的分离鉴定及其对蜡样芽孢杆菌的抑制作用

563.06 KB

[食品论文] 芽孢杆菌B15胞外蛋白酶和淀粉酶的酶学性质研究

311.03 KB

[食品论文] 芹菜花生酸奶的研制

202.38 KB

[食品论文] 花生蛋白膜制备工艺研究

351.38 KB

[食品论文] 花生蛋白的酶解预处理及脱色工艺研究

262.8 KB

[食品论文] 花生蒸炒锅设计

123.75 KB

[食品论文] 花生肽的制备及其功能特性

220.15 KB

[食品论文] 花生肽抗氧化性及抗氧化稳定性的研究

954.05 KB

[食品论文] 花生红衣原花青素稳定性研究

895.1 KB

[食品论文] 花生粗油体制备工艺研究

299.99 KB

[食品论文] 花生粕黄酮类物质的提取及抗氧化活性研究

813.44 KB

[食品论文] 花生粕饲用品质改善的研究

1.22 MB

[食品论文] 花生粕酿酒工艺及花生发酵酒风味物质和营养成分分析

350.28 KB

[食品论文] 花生粕纳豆杆菌发酵物对衰老雌鼠生长发育及抗氧化活性的影响

316.14 KB