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[食品论文] 茅台酱香型酒糟和酒曲脂溶性成分及抗菌活性研究

1.79 MB

[食品论文] 茅台酱香型酒糟中总黄酮及总多酚含量的测定

280.22 KB

[食品论文] 茅台大曲中一株嗜热放线菌的分离筛选及特性研究

532.74 KB

[食品论文] 茅台地区酱香型酒糟中高温细菌的分离鉴定

428.41 KB

[食品论文] 茅台地区酱香型酒糟中高温真菌的分离鉴定

1.05 MB

[食品论文] 茄子皮红色素浸提工艺及稳定性研究

259.96 KB

[食品论文] 苹果醋优势醋酸菌株的诱变选育

454.76 KB

[食品论文] 苹果酒高级醇生成控制的研究

766.48 KB

[食品论文] 苹果酒发酵工艺对比研究

1.11 MB

[食品论文] 苹果酒优良酵母菌剂的制备

535.71 KB

[食品论文] 苹果胡萝卜复合果醋加工工艺的研究

280.18 KB

[食品论文] 苹果籽油中脂肪酸及植物甾醇成分分析

516.63 KB

[食品论文] 苹果籽、南瓜籽饲料脂肪酸组成与团头鲂鱼体脂肪酸组成相关性研究

357.01 KB

[食品论文] 苹果白兰地发酵工艺模型的建立

281.08 KB

[食品论文] 苹果白兰地发酵工艺技术研究进展

95.15 KB

[食品论文] 苹果甘薯复合果粮醋发酵工艺研究

212.31 KB

[食品论文] 苹果渣固体高密度培养菌体蛋白研究

226.42 KB

[食品论文] 苹果渣及枣渣培养嗜酸乳杆菌发酵条件的研究

416.75 KB

[食品论文] 苹果啤酒新工艺的研究

247.42 KB

[食品论文] 苹果品种(系)制酒适性的研究

366.12 KB

[食品论文] 苯并咪唑混合离子液体在孔雀石绿及结晶紫检测中的应用

806.2 KB

[食品论文] 苦荞麦降脂茶的研制

295.6 KB

[食品论文] 苦荞麦中芦丁的正交提取工艺及HPLC检测研究

224.11 KB

[食品论文] 苦荞红曲保健酒的抗氧化活性

250.07 KB

[食品论文] 苦荞糊和苦荞茶挥发性香气成分分析

283.02 KB