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[食品论文] 葡萄啤酒的工艺研究

152.42 KB

[食品论文] 葡萄原料对干红葡萄酒品质及白藜芦醇含量的影响

322.95 KB

[食品论文] 葡聚糖酶产生菌的诱变选育

301.07 KB

[食品论文] 葡糖酸醋杆菌JR-02产细菌纤维素发酵工艺优化

823.26 KB

[食品论文] 葛花汁无糖饮料的研制

114.37 KB

[食品论文] 葛根纤维渣中黄酮提取工艺优化及中试试验研究

1.49 MB

[食品论文] 葛根糯米混合甜酒酿发酵工艺研究

192.02 KB

[食品论文] 葛根汁发酵前后营养及风味成分变化研究

314.97 KB

[食品论文] 葛根核桃肽复合饮料调配工艺的研究

262.17 KB

[食品论文] 营养盐对玉米粉生产酵母的影响

921.78 KB

[食品论文] 营养型猕猴桃酒发酵工艺优化

713.12 KB

[食品论文] 萝卜籽蛋白提取及其功能性质研究

256.97 KB

[食品论文] 萝卜籽油对大豆油和花生油的抗氧化作用

203.15 KB

[食品论文] 萝卜干腌制技术研究进展

206.24 KB

[食品论文] 萝卜低盐腌制过程中脆度变化原因探究

1.82 MB

[食品论文] 萘降解菌的分离、鉴定及降解特性的研究

906.05 KB

[食品论文] 萌发处理对芝麻及其蛋白质的影响

324.22 KB

[食品论文] 菱角啤酒发酵条件的研究

343.6 KB

[食品论文] 菠萝酸豆奶的理化性质及糖代谢研究

706.52 KB

[食品论文] 菠萝酒酿造工艺研究

197.97 KB

[食品论文] 菠萝蛋白酶限制性酶解大豆7S球蛋白产物在猪肉肠中的应用

552.88 KB

[食品论文] 菠萝蛋白酶对干白葡萄酒蛋白质稳定性的影响

817.07 KB

[食品论文] 菜籽饼粕中硫甙及其降解物分析中存在的问题

389.4 KB

[食品论文] 菜籽预榨-浸出粕中植酸的提取

255.25 KB

[食品论文] 菜籽蛋白氨基酸组成分析及与功能特性的相关性研究

453.55 KB