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[食品论文] 藜麦啤酒糖化工艺研究 (3)

1.47 MB

[食品论文] 藜蒿醋饮的配方优化与抗氧化活性评价

743.03 KB

[食品论文] 藜蒿总黄酮生物转化菌株的筛选及转化工艺优化

1.13 MB

[食品论文] 藏灵菇酵母菌K1耐胃肠道逆环境特性及降胆固醇的实验研究

314.52 KB

[食品论文] 藏灵菇菌发酵麦芽汁饮料的研究

318.74 KB

[食品论文] 藏灵菇菌发酵性能以及抑菌特性研究

577.04 KB

[食品论文] 藏灵菇源克鲁维酵母K1菌株胆盐水解酶的特性研究

367.98 KB

[食品论文] 藏灵菇中醋酸菌和酵母菌的分离及初步鉴定

665.35 KB

[食品论文] 薯类酒糟综合利用研究进展

347.44 KB

[食品论文] 薏苡仁饮料稳定剂配方优化

144.79 KB

[食品论文] 薏苡仁油脂质体特性及体外释放度的研究

434.65 KB

[食品论文] 薏米纳豆发酵工艺及其营养成分分析

117.52 KB

[食品论文] 薏米糯米黄酒酿造工艺条件的研究

1005.9 KB

[食品论文] 薏米保健面酱的加工技术研究

225.02 KB

[食品论文] 薏仁米糠蛋白酶法提取工艺的优化

505.19 KB

[食品论文] 薄荷种子油超声辅助提取工艺及其脂肪酸组成、理化性质与急性毒性分析

701.87 KB

[食品论文] 薄层色谱联用气相色谱法研究食用植物油中sn-2位脂肪酸的分布

219.89 KB

[食品论文] 蕌头提取物对假单胞菌生长动力学模型的影响

316.93 KB

[食品论文] 蔷薇果黄酮类物质对油脂的抗氧化作用

189.14 KB

[食品论文] 蔬菜快速无水发酵工艺研究

461.8 KB

[食品论文] 蔬菜中大肠杆菌O157的分离与鉴定

744.31 KB

[食品论文] 蔗糖酯对超级棕榈液油储藏过程中耐寒性的影响

1.23 MB

[食品论文] 蔗糖酯对分提棕榈油混合物等温结晶及热熔性的影响

1.75 MB

[食品论文] 蔗糖磷酸化酶制备及应用的研究进展

326.58 KB

[食品论文] 蔗糖溶液辅助水剂法提取苦杏仁油的工艺研究

636.52 KB