DB51/T 2435-2017 川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范

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文件大小： 471.53 KB
语言版本： 简体中文
标准类别： 四川省
关键词： 川菜   烹饪   工艺   东坡   扣肉
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标准简介

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适用范围：本标准对川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范的技术活动提出了规范性要求，DB51/T 2435-2017 是四川省地方标准，为服务管理提供全面的技术指导。

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