[食品论文] 植物乳杆菌燕麦酸面团发酵面包风味化合物的特征
[食品论文] 植物乳杆菌对食源性病原菌作用的研究
[食品论文] 植物乳杆菌发酵萝卜干品质变化分析
[食品论文] 植物乳杆菌发酵培养基的优化及其高密度培养技术
[食品论文] 植物乳杆菌分子伴侣蛋白基因在盐胁迫下的表达分析
[食品论文] 植物乳杆菌β-D-葡萄糖苷酶的定位及活性研究
[食品论文] 植物乳杆菌YW11生产胞外多糖的发酵条件研究
[食品论文] 植物乳杆菌YM-2菌株胞外多糖生物合成工艺优化
[食品论文] 植物乳杆菌Y42无细胞培养上清抑制单增李斯特菌生物膜形成研究
[食品论文] 植物乳杆菌NP_785232蛋白N端两个特定结构域在大肠杆菌中的诱导表达
[食品论文] 植物乳杆菌NDC75017抗氧化活性研究
[食品论文] 植物乳杆菌NCU116的模拟人体肠道上皮细胞黏附性能
[食品论文] 植物乳杆菌NCU116对高脂饮食大鼠肾脏的保护作用
[食品论文] 植物乳杆菌NCU116在模拟人体消化环境中的耐受力
[食品论文] 植物乳杆菌LY-78乳酸脱氢酶基因的生物信息学分析
[食品论文] 植物乳杆菌K25发酵产胞外多糖的影响因素及其应用
[食品论文] 植物乳杆菌G63电转化方法的优化
[食品论文] 植物乳杆菌FS5-5在盐胁迫下的转录组学分析
[食品论文] 植物乳杆菌fmb10产细菌素发酵条件的优化
[食品论文] 植物UDP-糖基转移酶生化特性和功能研究进展
[食品论文] 棘托竹荪挥发性成分分析
[食品论文] 棘孢青霉菌发酵产右旋糖酐酶的条件优化
[食品论文] 棕榈酸、油酸对糯米淀粉热特性的影响
[食品论文] 检测产志贺毒素大肠杆菌的菌落PCR方法
[食品论文] 梨幼果多酚的纯化及其抗氧化性