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[食品论文] 生姜蛋白酶的分离纯化及其酶学性质初步研究

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[食品论文] 生姜梨酒的研制及香味成分分析

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[食品论文] 生化方法高效提取黄豆粉中β-淀粉酶

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[食品论文] 生产工艺对高辅料啤酒非生物稳定性的影响

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[食品论文] 甜高粱茎秆袋装青贮研究

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[食品论文] 甜酒酿营养成分分析与评价

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[食品论文] 甜酒酿发酵机理的初步研究

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[食品论文] 甜酒曲生长特性研究及米酒生产工艺优化

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[食品论文] 甜酒曲华根霉淀粉酶菌株产酶条件的研究

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[食品论文] 甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的表达及响应面法优化发酵培养基

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[食品论文] 甜米酒加工技术与品质特征研究进展

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[食品论文] 甜瓜菠萝起泡果酒酿造工艺的研究

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[食品论文] 甜橙加工综合利用研究进展

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[食品论文] 甜柿果实总黄酮提取工艺的优化及其抗氧化研究

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[食品论文] 甜杏仁的超临界CO2萃取及产物分析

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[食品论文] 甘薯过氧化物酶的特性和抑制作用研究

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[食品论文] 甘薯茎尖中不溶性膳食纤维的提取工艺研究

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[食品论文] 甘薯渣果胶的提取及其对米酒稳定性的影响

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[食品论文] 甘薯南瓜酸奶的工艺研究

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