食品论文列表

[食品论文] 离子色谱-电感耦合等离子体质谱联用测定茶叶中4种砷形态

[食品论文] 离子液体基磷钨酸催化合成香料辛酸甲酯及动力学研究

[食品论文] 磁性荧光纳米颗粒标记免疫层析技术检测副溶血性弧菌热稳定直接溶血素的试验研究

[食品论文] 砷分子印迹α-Fe2O3改性壳聚糖树脂对梨汁中砷的吸附作用

[食品论文] 石家庄市肉鸡屠宰和市售环节弯曲菌污染状况及耐药分析

[食品论文] 短波紫外线辐照处理对采后甜樱桃果实营养品质和抗氧化活性的影响

[食品论文] 矢车菊素-3-葡萄糖苷干预丙烯酰胺细胞毒性的体外模型筛选

[食品论文] 真空包装麻酱中腐败菌的分离鉴定及对麻酱品质的影响

[食品论文] 真空包装盐水鹅贮藏期菌群多样性动态分析

[食品论文] 盐藻油脱色和酯化脱酸研究

[食品论文] 盐度对缢蛏稚贝脂肪酸和甾醇组成的影响

[食品论文] 白萝卜泡菜发酵菌株乳酸肠球菌WJ03的分离筛选与应用

[食品论文] 电子鼻区分不同品质的普洱茶

[食品论文] 甲鱼碱溶蛋白肽的分离及抗肿瘤活性研究

[食品论文] 生物被膜态金黄色葡萄球菌的代谢轮廓

[食品论文] 甘三酯氢过氧化物对“半胱氨酸-葡萄糖”体系肉香味形成的影响

[食品论文] 玻璃表面疏水性能对副溶血性弧菌生物被膜形成的影响

[食品论文] 猪肉蛋白酶解液中鲜味肽组分的分离

[食品论文] 牛源乳酸菌的粘附特性及对奶牛乳房炎大肠杆菌的粘附抑制研究

[食品论文] 牛乳清粉掺伪羊乳粉的近红外光谱法快速无损检测

[食品论文] 烹制方式对猪肉肌内脂肪脂质氧化及脂肪酸组成的影响

[食品论文] 热诱导对鳙鱼肌球蛋白特性的影响

[食品论文] 热烫处理对香椿叶绿素及颜色的影响

[食品论文] 热处理对高油和低油大豆油脂体乳化性的影响

[食品论文] 烤制温度对沙丁鱼块挥发性风味物质的影响