[食品论文] 糊化预处理对淀粉基木材胶特性的影响研究
[食品论文] 精氨酸脱亚胺酶基因在大肠杆菌中的克隆、表达及纯化
[食品论文] 粘细菌Stigmatella WXNXJ-B产生抗肿瘤物质的研究
[食品论文] 粘细菌AHB103-1发酵生产抗肿瘤活性物质
[食品论文] 粉末状预乳化番茄红素的制备
[食品论文] 米黑霉脂肪酶基因的高效表达及活性测定
[食品论文] 米渣蛋白质脱糖去杂工艺研究
[食品论文] 米根霉α-淀粉酶基因的克隆与表达
[食品论文] 米曲霉酸性蛋白酶Ap的结构分析
[食品论文] 米曲霉木聚糖酶N端引入二硫键对其热稳定性的影响
[食品论文] 米曲霉形态与曲酸生产的关系
[食品论文] 竹黄菌固态发酵产竹红菌素条件的优化
[食品论文] 竹醋液与茶多酚对牛肉的复合保鲜效果
[食品论文] 立体式厌氧∕好氧反应池处理垃圾渗滤液的工程应用
[食品论文] 空肠弯曲菌flhA突变株的构建及其功能研究
[食品论文] 稻米营养制品加工关键技术
[食品论文] 稻米油生物精炼工艺技术研究
[食品论文] 稻米及其副产品深加工技术研究进展
[食品论文] 稳定表达甜味受体蛋白T1R2∕T1R3的HEK293细胞系的建立
[食品论文] 稀有人参皂苷C-K转化菌株的筛选鉴定及其转化特性
[食品论文] 秦巴山区黑木耳主要栽培种内原生质体分离与融合
[食品论文] 秀珍菇子实体多糖的提取工艺优化及体外抗氧化性
[食品论文] 离子液体环境下淀粉的酶法疏水化改性
[食品论文] 离子液体分析技术研究进展
[食品论文] 离子交换法纯化α-酮戊二酸