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[食品论文] 固体碱催化合成中碳链脂肪酸聚甘油酯

281.58 KB

[食品论文] 固体碱CaO催化橡胶籽油制备生物柴油的研究

353.46 KB

[食品论文] 固体培养粗糙脉孢菌产番茄红素及抗氧化活性研究

2.39 MB

[食品论文] 固体发酵酸性淀粉酶高效产酶实验的研究

725.93 KB

[食品论文] 固体催化预处理的米糠毛油制备生物柴油的工艺研究

225.72 KB

[食品论文] 回酒发酵法香蕉醋增香工艺研究

358.34 KB

[食品论文] 四川省青川县油橄榄果实性状与含油率及脂肪酸组成分析

269.96 KB

[食品论文] 四川浓香型大曲酒酒尾对白酒品质影响的研究

189.37 KB

[食品论文] 四川泡菜盐卤中微生物总基因组DNA提取方法的比较

134.79 KB

[食品论文] 四川泡菜挥发性成分及主体风味物质的研究(二)

341.87 KB

[食品论文] 四川家庭自酿葡萄酒质量现状的初步调查

107.45 KB

[食品论文] 四川冬菜中苯乳酸高产菌株的分离与鉴定

298.05 KB

[食品论文] 四丁基溴化铵催化合成环氧大豆油

233.46 KB

[食品论文] 嘉兴操作法新工艺黄酒生产技术

227.04 KB

[食品论文] 嗜酸乳杆菌细菌素对鲜乳保质期的影响及防腐技术体系的建立

461.97 KB

[食品论文] 嗜酸乳杆菌产细菌素培养基及培养条件的优化

333 KB

[食品论文] 嗜碱芽孢杆菌电转化方法的优化

228.19 KB

[食品论文] 嗜热链球菌抗噬菌体菌株的选育

248.07 KB

[食品论文] 嗜热链球菌对酸奶发酵的影响及应用前景

364.34 KB

[食品论文] 嗜热链球菌M5-5冻干保护剂配方的优化

259.46 KB

[食品论文] 嗜热菌β-葡萄糖苷酶A基因的克隆表达及转化大豆异黄酮糖苷

436.57 KB

[食品论文] 嗜热侧孢霉固体发酵产木聚糖酶条件研究

215.79 KB

[食品论文] 喷雾干燥法制备直投式霉豆渣发酵剂的研究

190.66 KB

[食品论文] 喷雾干燥法制备冰酒发酵剂的研究

275.95 KB

[食品论文] 喷射蒸煮水热处理提升大豆分离蛋白乳化性的研究

507.31 KB