[食品论文] 酶解工艺对燕麦浆稳定性和糖组分的影响
[食品论文] 酶解大豆蛋白工艺及其对面团流变特性的影响
[食品论文] 酶膜耦合制备高活性ACE抑制玉米肽及结构研究
[食品论文] 酶联免疫法测定不同食用植物油中黄曲霉毒素B1
[食品论文] 酶联免疫吸附试验检测呕吐毒素测量不确定度评定的探讨
[食品论文] 酶联免疫吸附测定（ELISA）需要注意的问题
[食品论文] 酶种类对米糠蛋白酶解物抗氧化及加工特性的影响
[食品论文] 酶法钝化大豆中胰蛋白酶抑制因子的研究
[食品论文] 酶法酯交换与化学法酯交换技术制备塑性脂肪及其物理性质对比研究
[食品论文] 酶法连续制备甘油二酯的研究
[食品论文] 酶法辅助超声波提取玉米皮多糖的工艺研究
[食品论文] 酶法水解菜籽蛋白制备菜籽肽条件研究
[食品论文] 酶法水解燕麦多肽特性的研究
[食品论文] 酶法水解对薏米粉溶解与吸湿特性的影响
[食品论文] 酶法改性对花生浓缩蛋白吸油性的影响
[食品论文] 酶法改性对米糠蛋白溶液流变性影响
[食品论文] 酶法改性1，3-甘油二酯猪脂肪过程中脂质的分解氧化
[食品论文] 酶法提取香芋淀粉工艺研究
[食品论文] 酶法提取罗非鱼内脏鱼油及脂肪酸组成分析
[食品论文] 酶法提取绿豆淀粉工艺研究
[食品论文] 酶法提取杏仁水解蛋白工艺研究
[食品论文] 酶法处理玉米胚芽粕提取蛋白质的条件初探
[食品论文] 酶法合成类可可脂研究进展
[食品论文] 酶法制备花生油甘油二酯研究
[食品论文] 酶法制备花生多肽工艺条件优化的研究