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[食品论文] _乌贼墨制品对-(60)Coγ辐射损伤小鼠造血功能的影响
[食品论文] _乌梅乙醇提取物抑菌作用及其抑菌成分分析
[食品论文] _中茶108、中茶302和中茶102的绿茶适制性及制茶品质
[食品论文] _中国黄酒风味感官特征及其风味轮的构建
[食品论文] _不同饲养方式对新疆多浪羊肉品质的影响
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[食品论文] _不同酿酒酵母发酵的紫薯糯米酒香气成分分析
[食品论文] _不同酿酒酵母PDEs缺失突变株对柿子果酒抗氧化及挥发性物质的影响
[食品论文] _不同解冻方式对伊拉兔肉品质特性的影响
[食品论文] _不同种质鱼腥草总酚、黄酮含量及其抗氧化活性
[食品论文] _不同热处理温度下大豆11S球蛋白Zeta电位、粒径和红外光谱研究
[食品论文] _不同浓度臭氧对河套蜜瓜贮藏品质影响的研究
[食品论文] _不同干燥方式对枣粉品质的影响
[食品论文] _不同处理方式的大曲真菌群落差异分析
[食品论文] _不同培养温度下腐败希瓦氏菌模式菌株DSM6067差异蛋白质组分析
[食品论文] _不同品种苹果籽总酚含量与抗氧化相关性研究
[食品论文] _不同品种梨果实酚类物质和抗氧化性能分析
[食品论文] _不同品种彩色马铃薯总花色苷含量与总抗氧化活性
[食品论文] _不同发酵方式的泡菜挥发性成分分析
[食品论文] _不同发酵基质的酸面团对酵母面团体系面包烘焙及老化特性的影响
[食品论文] _不同卤制方法对鸡腿肉中挥发性风味化合物的影响