T/BJCA 002-2019 京菜 炙子烤羊肉烹饪技术规范

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文件大小： 319.49 KB
语言版本： 简体中文
标准类别： 团体标准
关键词： 烹饪   京菜   烤羊肉   技术规范   BJCA
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标准简介

说明：本站提供 T/BJCA 002-2019 京菜 炙子烤羊肉烹饪技术规范 的PDF全文下载。

适用范围：本文件规定了京菜 炙子烤羊肉烹饪技术规范的生产标准与安全规范，适用于食品的加工、储运与销售。

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