T/CZSPTXH 222-2022 潮州菜 蕹菜（空心菜）炒鳝鱼烹饪工艺规范

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文件大小： 1.13 MB
语言版本： 简体中文
标准类别： 团体标准
关键词： 蕹菜   空心菜   鳝鱼   烹饪   工艺
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标准简介

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适用范围：本标准涵盖了潮州菜 蕹菜（空心菜）炒鳝鱼烹饪工艺规范的主要技术内容，是服务管理领域的重要参考文件。

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