T/QLY 139-2022 传统黔菜 平坝灰鹅火锅烹饪技术规范

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文件大小： 564.34 KB
语言版本： 简体中文
标准类别： 团体标准
关键词： 烹饪   火锅   技术规范   传统   QLY
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标准简介

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适用范围：本标准涵盖了传统黔菜 平坝灰鹅火锅烹饪技术规范的主要技术内容，是服务管理领域的重要参考文件。

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