T/QLY 107-2022 贵州小吃 贵州凉粉（鸭溪风味）烹饪技术规范

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语言版本： 简体中文
标准类别： 团体标准
关键词： 凉粉   烹饪   小吃   风味   贵州
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标准简介

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适用范围：本文件提供了贵州小吃 贵州凉粉（鸭溪风味）烹饪技术规范的HACCP体系与出厂检验技术规范，适用于食品的行业管理。

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