T/BJCA 039-2022 京菜 炒疙瘩烹饪技术规范

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文件大小： 229.89 KB
语言版本： 简体中文
标准类别： 团体标准
关键词： 烹饪   疙瘩   京菜   技术规范   BJCA
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标准简介

说明：本站提供 T/BJCA 039-2022 京菜 炒疙瘩烹饪技术规范 的PDF全文下载。

适用范围：本文件规定了京菜 炒疙瘩烹饪技术规范的技术标准与服务规范，适用于服务管理的行业管理与质量评价。

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