[国家标准] GB 12533-1990 食用菌杂质测定;
[国家标准] GB 12532-1990 食用菌灰分测定
[国家标准] GB 12531-1990 食用菌水分测定
[国家标准] GB 12530-1990 食用菌取样方
[国家标准] GB/T 21125-2007 食用菌品种选育技术规范
[国家标准] GB/T 23775-2009 压缩食用菌
[国家标准] GB/T 23216-2008 食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
[国家标准] GB/T 23202-2008 食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
[国家标准] GB 7097-1986 鲜食用菌卫生标准
[机械行业标准] JB/T 10177-2000 箱式热风食用菌干燥机
[北京市地方标准] DB11/T 843-2011 山区林地食用菌仿野生栽培技术规范
[北京市地方标准] DB11/T 253-2004 无公害食用菌 香菇生产技术规程
[北京市地方标准] DB11/T 252-2004 无公害食用菌 平菇生产技术规程
[北京市地方标准] DB11/T 251-2004 无公害食用菌 白灵菇和杏鲍菇生产技术规程