可同化氮对葡萄酒发酵香气物质积累及代谢调控的影响

文件格式: PDF文档
文件大小: 908.23 KB
资源类别: 食品
关键词: 同化   发酵   代谢   香气   葡萄酒

论文简介

可同化氮对葡萄酒发酵香气物质积累及代谢调控的影响
相关推荐