β-淀粉酶抑制面制品回生工艺优化的研究

文件格式: PDF文档
文件大小: 1.18 MB
资源类别: 食品
关键词: 回生   制品   抑制   工艺   优化
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

β-淀粉酶抑制面制品回生工艺优化的研究
相关推荐