低场核磁共振技术测定石花菜对酸奶水分迁移及超微结构的影响

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资源类别: 食品
关键词: 石花菜   核磁共振   酸奶   迁移   水分
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低场核磁共振技术测定石花菜对酸奶水分迁移及超微结构的影响
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