GB 2746-1999 酸牛乳
本标准规定了酸牛乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求;本标准适用于以牛乳或复原乳为主料,添加或不添加辅料,使用含有保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品;

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