GB/T 18654.11-2008 养殖鱼类种质检验第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定

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标准类别：国家标准

关键词：氨基酸鱼类测定肌肉养殖

标准简介

GB/T 18654.11-2008 养殖鱼类种质检验第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定 GB/T 18654的本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、分析步骤和结果判定。本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量的测定,不适用于色氨酸含量的测定。